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标题: 莆田桂圆 [打印本页]

作者: admin 时间: 半小时前
标题: 莆田桂圆
兴化桂圆与莆田桂圆本质上是同一特产的不同称呼：莆田桂圆是福建省莆田市特产，因莆田、仙游古代属“兴化府”，焙干后的龙眼也被称为“兴化桂圆”“兴化龙眼”

。
名称由来：“桂圆”是龙眼焙干后的叫法；莆田古称兴化，故其桂圆干常称“兴化桂圆”

。
品质特点：颗粒大、外壳橙黄浑圆不塌陷，果肉晶莹、易剥离，味甜香美；传统古法烘焙还带有果木清香。
历史与地位：宋代起曾为贡品，有“兴化桂圆甲天下”“南桂圆、北人参”之说；2008年“莆田桂圆”被列为国家地理标志保护产品

。
功效与吃法：具开胃健脾、补虚益智、养血安神等药食同源功效，可煮汤、煮茶、煮粥、泡酒或作零食

。
简言之：莆田桂圆是产地与品牌名，兴化桂圆是因其历史地名而得的传统叫法，两者指同一类桂圆干

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